原料

酱油30cc，酱油膏80公克，醋100cc，味醂80cc，紫苏梅30公克，冰糖50公克，麦芽30公克

步骤

1、所有材料混合即可。 2、用途：为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。 3、备注：将浓稠的煮汁融入鱼身，焖煮至骨头都可入口。