米: 比一般少点， 火腿，腊肠，鲜肉，咸肉: 适量， 油菜，荠菜，: 可以量大点
1咸肉、火腿或者腊肠、鲜肉切薄片
2闷米饭，和平时的水米比例一致，放入切好的咸肉、鲜肉、火腿或者腊肠，开火！
3洗菜，切菜，切细丝！
4待米饭蒸好后，向锅里加少量油，加青菜炒到出水有点软。
5加入闷好的米饭稍微炒一下，加少量盐，翻炒均匀。
6开吃了！！
1,火腿，咸肉，鲜肉，腊肠都可以，但是建议不要混合哦，味道会串的。 2,一定要少加一点盐，根据加的菜量和肉的量以及肉的咸度确定，稍有点盐度更香，去腻！