鸡翅中: 10个， 冰糖: 两勺（或自己的口味添加）， 料酒: 3勺， 盐: 两勺（或自己的口味添加）， 姜: 3大片， 八角: 1个， 老抽: 一小勺， 生抽: 两勺
1先放花椒大料油热了放入葱姜蒜 炒香
2这一步在炒葱姜蒜之前 把鸡翅放进凉水烧开 捞出来 这一步是去腥
3把过了水的鸡翅倒入炒香的热油里 然后倒入料酒 翻炒
4放入老抽 酱油 继续翻炒 然后倒入水没鸡翅盖锅中火炖一小会儿 掀开锅收汤 上色
5完成✅