芋头: 1个， 猪肉: 100克， 油: 30克， 生抽: 3勺， 盐: 3克， 胡萝卜: 1根
1芋头剥皮，切块。新鲜的芋头更加粉糯哦！吃，也要趁早!
2芋头切块备用。胡萝卜和猪肉切丁。（嘿嘿，好像切大了一点，因为时间匆忙，迫不及待想吃了）
3猪肉下锅炒香，加耗油，生抽，酱油，盐，味精少许。
4猪肉翻炒后加入芋头和胡萝卜加盐炒匀。加少许盐和生抽翻炒。
5大米提前半小时洗干净淘好，加少许水。炒好芋头后倒入盛好米的电饭锅，焖熟，然后撒上葱花。（少了一张淘米的图）嘿嘿，这张是焖熟了。
6撒了葱花后拌匀，可以出锅吃饭啦！
7闻着香喷喷的，不过好像不是小时候记忆中的味道。爸爸的味道，我是做不出来的……