咖啡核桃马芬

原料

咖啡粉: 3包, 核桃仁: 20克, 低粉: 160克, 全蛋: 2个, 色拉油: 80克, 水: 20克, 糖: 100克, 泡打粉: 5克, 小苏打: 2克

步骤

1全蛋加糖搅拌均匀。(参考图1)

2分别加入沙拉油和牛奶拌匀。(参考图2,3)

3将咖啡粉和水拌成咖啡液后倒进油奶蛋糊里拌匀,加上盐拌匀。(参考图4)

4筛入所有粉类拌匀成均匀的面糊,静置15分钟。(参考图5,6)

5装进纸杯里,表面撒上一些核桃碎。(参考图7)

6烤箱中层,180度,25~30分钟左右


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