牛腩: 500克， 土豆: 4个， 洋葱: 半个（可以忽略）， 料酒: 适量， 咖喱膏: 3块， 甜辣酱: 3小勺（可以忽略）， 五香粉: 适量， 盐: 少许， 鸡粉: 少许
1牛腩切小块焯水，另外起锅放水淹过牛腩，放五香粉，洋葱，小火慢慢炖，大约1个半小时至2个小时。
2土豆去皮切块煮至8成熟，不要和牛腩一起煮哦，分开煮的
3烧适量水，大约淹没土豆和牛腩就行，烧开后放入3块咖喱膏，放入牛腩和土豆，大火烧开后转小火闷煮10分钟左右，放入3小勺甜辣酱，没有可以忽略，加盐，鸡粉。如果喜欢微辣的，可以点点小米辣，然后看汤粘稠不，不粘稠可以勾少许芡，最后起锅，大功告成！