木耳: ， 五花肉: ， 蒜蓉: ， 葱段:
1木耳提前泡好备用，五花肉切片
2大火热锅加500ml水烧开，下木耳4分钟后捞起沥干
3锅下20ml油，爆香蒜蓉5g，五花肉翻炒1分钟后下木耳翻炒3分钟，下盐2g，葱段5g，味精1g，芝麻油1ml，翻炒均匀即可（根据口味自行调整）
4熄火起锅