奶酪: 150g， 蓝莓: 100g， 淡奶油: 80g， 白砂糖: 20g， 牛奶: 30g， 吉利丁片: 1片
1奶酪提前隔热水软化备用，吉利丁片凉水泡软，沥干加入牛奶中隔热水融化备用
2蓝莓100g+白砂糖30g
3用搅拌器打匀成泥，小火加热边煮边搅拌至浓稠（约剩余100g）
4倒入软化奶酪中
5吉利丁牛奶液也倒入
6可以继续隔热水搅拌均匀无奶酪颗粒状态，也可以直接用搅拌器打匀
7淡奶油加白砂糖20g打至6-7分发，加入奶酪糊中
8拌匀
9倒入模子中，入冰箱冷冻4小时以上