鸡胸肉: 一片， 酱油: 一勺， 胡椒盐: 适量， 太白粉: 6大勺， 食用油: 适量
1先把鸡胸肉切成两片（太厚会不好煎）
2在加入一勺酱油（若口味重可以依照自己的喜好添加）
3轻轻的按摩鸡肉可以让酱油完全的入味，再放置15分钟
4用太白粉裹鸡胸肉，再用保鲜膜包起来放置1-3小时（直到太白粉完全的被吸收）
5起油锅（放入适当的油）、放入腌好的鸡胸肉，香煎两面至金黄色（大约一面2-3分钟）
煎好的鸡排可以切片、蘸胡椒盐会让口感更好