蒜: 3片， 绿叶菜: 300g， 番茄: 1只， 鸡蛋: 1个， 面粉: 一人份， 酱油: 2勺， 盐: 1勺
1蒜片炸香，放入蔬菜、番茄翻炒，喷酱油。酱油热后加水煮汤。
2面粉中打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成疙瘩。
3疙瘩拌好后放入滚开的汤中。
4略煮一下，放盐调味。出锅前滴几滴香油。