原料

: 适量

步骤

1 制作方法： 1、鲜活龙虾洗净。

2 2、锅内放油烧热爆炒，油可多放些。

3 3、放入花甲酱料(一斤龙虾放一勺半的花甲酱，以此类推)，略炒一下后再放入啤酒，老抽，糖调味。汁水以盖住龙虾为准。

4 4、煮开后，焖煮5分钟即可出锅。 请注意：如立刻吃汤汁要咸一点，也可汤汁味道淡一点，龙虾在汤汁中浸泡3~4小时入味即可。