原料

冬瓜: 小半圈， 弹涂鱼干: 五到六根， 葱:

步骤

1冬瓜去皮去籽 切片。鱼干泡水 稍稍浸软。葱切成葱花。

2起锅入油。入冬瓜翻炒至变软 倒入弹涂鱼 加适量水。适量盐调味。

3盖上锅盖。待水沸 入葱花 微搅拌 即可装盘。

4弹涂鱼特写：