原料

红糖: 1000g， 姜: 500g， 红枣: 250g， 蜂蜜: 250g， 枸杞: 50g， 清水: 1500g

步骤

1将红枣放入锅中，加入1500g清水，大火烧开煮3到5分钟。然后将枣捞出，放凉后去除枣核。红枣水不要倒掉，留着备用。

2把姜，枸杞，红枣，分别用料理机粉碎（用煮过的红枣水粉碎）。没有料理机的就用刀剁。

3将粉碎好的食材全部倒入锅中，加入红糖，大火烧开后调整为文火。这个期间要不停的搅拌，以防粘锅。

4熬制水分蒸发完，成粘稠状后，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀。摊凉后装瓶即可。