酥嫩豆腐

原料

豆腐: 两大块, 猪肉: 250g, 番茄酱: 10g, 蚝油: 10g

步骤

1锅先下少油 大中火把豆腐双面煎到金黄

2第二面煎到差不多 下五花肉 煎出猪油 把多余的猪油成出来

3蚝油和番茄酱一比一 拌均匀 下到锅里 大火 加点水 收汁关火盛出了

小技巧

豆腐要买硬一点的 煎出来才好看


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