油酥红糖烙饼

原料

面粉400克: , 水200克: , 酵母4克: , 红糖:

步骤

1面包机帮助揉成团,发酵两倍大,大约50分钟

2红糖拌面粉备用。油酥就是面粉加热油的混合物,凉了备用

3面团稍微擀扁抹油酥

4卷起切七小块

5每一块按扁卷起再擀扁,包红糖,收口朝下按扁就可以了。也可以面团包油酥擀扁再包红糖,怎么方便怎么来,怎么喜欢怎么来,????

6电饼铛预热,饼上下同时受热,翻面一次即可

7裂开的看得见的油酥

8都看到里面的红糖了,???

9内部分层也不错

小技巧

现做现吃特别香哦


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