柠檬: 个， 姜: 片， 盐: 克， : 葱， : 酱油
1洗鱼，鱼背和鱼肚子里抹盐，鱼肚子里放姜丝。腌制20分钟
2把鱼放在盘子里蒸鱼。盘底放葱丝。鱼身下可以放筷子撑着。大火蒸8分钟，焖8分钟。焖的时候我放了柠檬片进去，酸酸的香气就出来了。
3关火。把盘子里汤汁倒掉。在盘子里倒酱油。我用的海天味极鲜。把葱丝和姜丝铺在鱼身上，用热油淋上去。