豆角: 250g， 花椒: 适量， 蒜: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 生抽: 一点点就好
1比炒菜稍多的油，烧热下豆角 豆角一定晾干，避免崩油
2慢慢煸炒，越到后面越要翻炒豆角，小心炒糊
3当所有豆角都出现了虎皮样，整体偏软，并且不会闻到生豆角的味道了，豆角就煸好了
4可以盛出豆角，或者扒到锅的边缘，用锅里多余的油炒香蒜末和花椒
5最后将豆角和蒜，花椒一起翻炒，放入盐，糖，生抽，稍微炒匀出锅