花胶: 50g， 牛奶: 500ml， 枸杞: 15g， 姜: 20g， 冰糖: 30g
1花胶整只用热水浸泡一晚
2泡软的花胶剪段，切姜片，同煮20分钟
3将花胶捞起，放入碗中，加牛奶，枸杞，冰糖
4锅中入水，置蒸架，将碗放入，小火慢蒸2小时
5起锅，享用
1.如果家里有红枣，可加入红枣，味道也应该不错 2.因为担心花胶腥味过重，所以和姜同煮的时候，时间比较长，如果对腥味可接受，时间可缩短 3.看来等安定下来，得入个隔水电炖盅