面粉: 300G， 温水: 150G， 酵母: 3G， 糖: 适量（糖可以不加，加了糖馒会有少许甜味，而且糖分更利于发酵）
1温水把酵母化开
2酵母水到进面粉里，边到边搅拌
3把面粉揉成一个光滑的面团
4上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹
5发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡
6分成大小均匀的剂子
7把剂子滚成表面光滑的馒头生坏
8上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅