原料

大鱼: 500g， 木瓜: 1个， 姜片: 二片， 䓤: 少许， 盐: 适量， 食油: 适量

步骤

1将鱼清洗干净，吸干水分。木瓜去皮去籽切好。姜切片，备用。

2将木瓜连同姜片落锅干炒1分钟左右（记得不要放油）备用。

3鱼落油锅煎至两边微黄色，入汤渣袋，倒入木瓜，放入适量开水，大火煮半小时。

4放适量盐调味，撒上葱花，鲜味的木瓜大鱼汤完成。