酸豇豆: 适量， 腊肉: 适量， 干辣椒: 6个， 蒜: 2瓣， 鸡精: 少许
1家里没有泡菜坛对我就买袋装的酸豇豆吧。切碎。
2腊肉切丁，蒜切片，辣椒切段~
3热油锅加少许油下辣椒蒜爆香。
4加上腊肉丁翻炒两下。
5到入酸豇豆继续大火翻炒两分钟加入鸡精即可。
也可以不加腊肉，就那么炒也好吃哦~这个是我上次买的最好的豇豆泡的酸豇豆，最正宗的四川泡菜，哈哈！请允许我得瑟一下。刚炒了一碗，被我姐拿去下面全部吃掉了~下稀饭是最最最棒的。反正其实各种搭的！