原料

鸡蛋: 3个， 银杏果: 20粒， 牛奶: 250ml， 冰糖: 适量

步骤

1将剥好壳的白果放入2碗水，煮10分钟后加冰糖煮5分钟。

2待冰糖溶了，直接放入鸡蛋。煮沸后，盖上盖子，关小火，焖5分钟。

3加入鲜牛奶，不要煮沸。

4可以上碗。蛋是完整的。

5最喜欢的溏心蛋，如果喜欢全熟蛋的朋友，可以在步骤2把鸡蛋焖久点。