鹌鹑蛋: 6个， 盐: 少许， 肉茸: 200克， 葱花: 少许
1虾去头，开背留尾巴
2五花肉茸加盐葱花
3蛋达模具抹油，把虾放进去，记得背的肉放下面，等下尾巴翘起来才漂亮。
4第二层加肉，中间挖个小洞
5打入鹌鹑蛋，上蒸锅。20分钟
6高颜值的虾扯蛋完成，非常鲜美。