原料

面粉: ， 开水: ， 油: ， 盐: ， 葱: ， 芝麻:

步骤

1用开水将面粉和面，拌成面须，待面温度降下来后，柔面，醒20分钟

2将葱切丁，备用…

3将面分成拳头大小，擀薄饼

4将油、葱花、盐、芝麻均匀散布

5从两边卷起…

6从一头再次卷起…

7压扁，成饼状，不要太薄

8放电饼档，两边煎黄，盛出…美味葱花饼，吃咯