原料
牛霖肉: 250g， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 1小根， 青豆: 80g， 土豆: 1个， 黄油: 1块
步骤
1牛肉切丁，挑掉明显的肉筋。保证口感啊。四分之一的洋葱切好。
2高压锅，30分钟。
3青豆，这是我在山姆买的一大半，然后分成50-80g一袋袋的，方便褪冰。
4土豆切丁。
5胡萝卜切丁。
6四分之一洋葱切丁。
7黄油，咖喱要有黄油才香。可以的话还是要有黄油哦！
8洋葱炒香。
9胡萝卜炒香。
10土豆炒香。
11青豆炒一下。
12加牛肉和牛肉汤和咖喱块。
13加点水淀粉调整一下浓稠度。搞定啦！
小技巧
好咖喱一定要有好的米饭！煮米饭的时候放点儿油，会更有颗粒感。
