原料
糯米: 300克, 大米: 50克, 老酒: 适量, 红糖: 5勺, 红枣,核桃,芝麻,蜜豆: 适量, 榴梿: 3瓣
步骤
1先把糯米洗干净,泡水里泡一夜
2泡好的糯米控干水分,加入红糖拌匀
3红枣去核,切块。核桃肉也切碎
4电饭煲内胆铺一层糯米后,把去掉核的榴莲肉铺上,再铺一层糯米
5最上面撒上红枣,核桃肉,蜜豆,黑芝麻。倒入老酒,刚刚淹没过糯米就好了。喜欢软的就多倒一点点。
6我家的是美的最普通的一款电饭煲,按下煮饭键就OK了,半个小时后就可以吃啦
小技巧
够简单吧,结合了其他几个菜谱,喜欢榴梿的可以试试。这个量够我们一家四口吃的,人少的要减量啊。煮完以后酒味不太浓了,还蛮香的