宿舍肠蛋堡

原料

鸡蛋: 1个, 脆脆肠: 1个, 玉米粒: 若干, 油: 一小勺, 大喜大美烤肉酱: 适量看个人喜好, 肉松: 适量, 桃李鸡蛋饼面包: 一袋

步骤

1把香肠切成若干大小,啥样自己决定,玉米粒中里是手掰的,打散鸡蛋到碗里,把香肠玉米粒放置蛋液里,一起搅拌,这里看个人喜好,可以把烤肉酱直接加入蛋液里,也可以不加,由于脆脆肠本身自带咸味,我就没有加盐巴和过多的烤肉酱。然后开火预热,倒油,在锅里倒入蛋液,不要翻动!大锅就小火,我这种宿舍小炒锅就不用了。提醒肉松也可以在这个时候加入蛋液一起搅拌,看个人喜好。

2蛋饼熟至差不多时候可以翻面,尽量确保是完整的。注意不要糊,

3蛋饼切适量大小,用铲子就可以,放入切好的面包里,在蛋饼上刷上烤肉酱,这我是没有在蛋液里加烤肉酱的,所以在饼上刷了,注意适量过多会咸。

4然后就完成了一个很简易的小汉堡啦!可以自己拿牙签和纸画一个小旗子插上去,学生宿舍早餐!简单方便!谢谢大家!


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