鸭架: 半只， 盐: 自定义， 白胡椒粉: 自定义勺
1把冷冻的鸭架，取出，放入锅中。
2倒入热水，请注意，是热水，这样能保证煮出来的汤色泽浓白（鬼知道浓白是什么颜色）。 大火煮至开锅后，转调小火，微炖20-30分钟。 同时你可以去做其他的事情，炒菜或煮饭。
3出锅前，撒入少许盐和白胡椒粉。
个人比较喜欢做汤的时候，少放各种调料，喜欢食材原味保存较完整的味道。 所以煮鸭架汤的时候，盐和白胡椒粉对我来说就够了。 当然，有注重颜值的小伙伴，可以自行加入香菜，香葱，或青菜（建议生菜）