原料

鸡胸肉: ， 鸡蛋: ， 面包屑: ， 面粉:

步骤

1第一步把鸡肉切成条，放葱，姜，蒜，盐，点一点料酒，淹上半小时或一个小时。待用。

2第二步把淹好的鸡柳沾上面粉，沾完面粉沾鸡蛋，最后沾面包屑

3锅里放油，小火烧至油冒烟，把沾好的鸡柳下锅，炸至金黄色，出锅就能品尝了。

小技巧

面包屑容易糊，定时把锅底的面包屑捞出，要是不及时捞出，鸡柳容易黑