韩国火鸡面-芝士鸡蛋-

原料

鸡蛋: 1个, 芝士片(奶酪片): 2片, 小青菜: 两小颗, 胡萝卜: 1/4根, 火鸡面: 1包, (可自行添加喜欢的蔬菜): 若干

步骤

1我们先来煮一个蛋(尽量能做到溏心) 按照鸡蛋大小 在锅子里烧水 (盖没即可) 冷水放入鸡蛋  烧开转中小火 小鸡蛋一般煮 3-4分钟 然后关火焖2-3分钟 中等鸡蛋5-6分钟  焖3分钟 大鸡蛋6分钟  焖5分钟

2煮鸡蛋的同时、 节约时间另起炉灶 清水煮准备的蔬菜( 可放少许盐) 水开后放入蔬菜、略微过水即可 蔬菜量少30秒即可 量多1分钟左右

3煮完鸡蛋和蔬菜后,开始煮面饼 水开后,放入面饼 大火5分钟后 将剩余的水倒出,留下八勺水左右 (这个量一般是倒到看不到水盖没面就可以)

4将准备好的煮得半熟蔬菜和芝士片放入剩下的面里 再放入红色的酱料 小火翻炒 大约1分钟左右后关火

5放入碗中、 放上包装里的蔬菜料 和 鸡蛋 完成啦!!!

小技巧

亲测 可以一定程度缓解辣味! 很好吃哦!!! 蛋奶食品 缓解辣 一级棒 还可以准备牛奶或者酸奶佐餐


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