高粉: 450g， 鸡蛋: 3个(150g)， 牛奶: 130g， 糖: 35g(可以再加点)， 植物油: 40g， 盐: 3g， 酵母: 3-5g
1全部材料放入厨师机低速搅拌，成团后中速搅拌，拉伸撑开形成口香糖一样的薄膜就可以了
2拿出3个150g揉圆作为450g吐司，3个60g滚圆作为香肠麦穗包，剩下的加入10g可可粉和少量的水继续搅拌，混合均匀之后分成两份滚圆，松弛15分钟左右
3150g的擀开包入葡萄干，放入吐司盒；可可色的两个擀开涂上自制麻薯馅，再涂上自制红豆馅，60g的三个擀开搓成圆柱形，剪刀等量剪个6～7下，做成麦穗的造型，压上切成薄片的火腿肠
4烤箱发酵档，适时喷些水，一两个小时要的，看自家烤箱的温度和室温了，因为一发的所以会慢点，我以吐司就成发为标准
5发完烤箱175度，中下层25分钟把除吐司以外的都拿出，吐司再烤10分钟，就全部搞定
活面时可能需要再加入一点点水，看面粉的含水量了 忘记写要在火腿包上挤上色拉酱撒上芝士