哈雷蛋糕

原料

低筋面粉: 200g, 玉米油: 200g, 细砂糖: 160g, 盐: 1g, 泡打粉: 4g, 鸡蛋: 200g

步骤

1将鸡蛋,细砂糖,盐用打蛋器搅拌至糖完全融化

2将面粉,泡打粉过筛后并搅拌均匀

3分几次倒入玉米油,同时搅拌到面糊和油完全融合

4将面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具中,六分满即可(假如有黄油的亲可以在表面挤上十字,再撒些果仁更好)

5烤箱预热190度,放入烤箱,烤上20分钟,烤至表面金黄即可

小技巧

1.哈雷蛋糕是重油味的蛋糕,最好做好之后隔一天回油后吃最好吃了,软绵绵的,很香 2.亲们要注意的是选择油的时候一定要选择无味的,只要无味的就好,不然这蛋糕做出来就非常难吃的哦


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