原料

牛腱肉: 250g， 南瓜: 半个， 蒜: 两粒， 生抽: 少量， 盐: 少量， 糖: 少量

步骤

1将南瓜切块状，切皮。蒜拍好。

2锅里放少量油，待油热后，放进蒜爆炒。

3放进南瓜炒，数分钟后加水焗。

4大火烧开南瓜后，放入生抽和牛腱肉，再炒。

5最后再加盐和糖，大火收汁。完成。