快手油泼

原料

黄花鱼: 柠檬, 花椒:

步骤

1黄花鱼洗剪干净

2锅里放姜 大料 花椒 两片柠檬 烧水把鱼煮熟 水开大概10—15分钟 鱼捞出盛盘 撒少许盐 蚝油 (喜欢的也可以放些葱丝)剩余柠檬片摆盘

3再起锅 热锅凉油 放花椒 干辣椒 爆香。待花椒变黑关火 直接把油均匀浇到鱼身上就好了


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