原料

红薯:

步骤

1锅里放个铁架子

2红薯洗净擦干表面水分，放入锅里

3盖上锅盖，小火烤40分钟左右即可，中途翻面两次

4非常香甜，不输外面卖的烤红薯

小技巧

1、凯得宝这个砂锅不是烤红薯专用锅。但它耐高温能空烧，所以就沦为我烤红薯的专用锅了。某宝上卖日本产的烤红薯专用锅，据说也很好用。 2、普通国产砂锅估计不能空烧，所以最好不要用普通砂锅尝试。 3、烤的过程会有红薯渍留在锅底，不容易洗掉（图一锅底那些黑点就是），不过看在烤出来的红薯那么好吃的份上，我也无所谓啦！