暴走厨房:民国美龄粥

原料

山药: 5根, 粳米: 1小把, 黄豆: 1小把

步骤

1准备原料:黄豆提前浸泡

2山药洗净去皮

3放在保鲜袋里压碎成泥

4加入过滤掉豆渣的豆浆、山药泥、粳米小火煮到粘稠,一定要边煮边搅拌,豆浆容易糊锅溢出来。

5摆盘

小技巧

1、什么米不重要,最后都要煮成糊 2、豆浆要边做边搅拌,不能偷懒离开


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