乌梅: 8颗, 山楂: 15克, 洛神花: 5朵, 甘草: 5克, 水: 3000克, 桂花: 少许
1乌梅 山楂 洛神花 甘草 冰糖
2把材料洗净,锅中到入2000克水,放入全部材料和80克冰糖,大火烧开,转小火煮50分钟,沥出汤汁。
3再加1000克水煮30分钟,沥出汤汁
4两次合并,撒上桂花。放入冰箱冰镇,大功告成。
冰糖用来调节酸甜度。 甘草加多了会发苦。 洛神花有没有都可以。 冰镇后口味更佳。 胃溃疡的人不要多喝,会刺激胃酸分泌。 最好不要用铁锅和铜锅。 此方醇厚绵柔,酸甜可口。