鲍鱼: 10只， 蒜: 六七瓣， 盐: 适量， 油: 适量
1新鲜的鲍鱼在市场里让人家去掉肚子收拾好，拿回家自己仔细清洗一下肉和壳
2蒜弄成蒜蓉，锅里放适当油，大概八成热时将蒜蓉倒入锅里翻炒，闻到香味后关火，放入适量盐利用余温再翻炒几下，然后将炒过的蒜蓉均匀的铺在每只鲍鱼的上面
3蒸锅里加水大火烧开，然后将鲍鱼上锅蒸，5分钟即可