原料

洋葱: 半个， 咖喱: 1块， 土豆: 1个， 辣椒: 1个， 羊肉: 500克， 胡萝卜: 根， 椰奶: 适量

步骤

1羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块。

2热锅入油，加入洋葱、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。

3加入咖喱、椰奶和适量清水，大火烧开后，小火煮1小时。

4加入红萝卜、土豆，继续煮30分钟，直至羊肉和蔬菜煮软。

5最后加盐调味，就可以吃啦。