原料

山姆厨房精气神山黑猪龙骨: 300克， 山姆厨房东源兴莲藕: 300克， 花生仁: 50克， 盐: 少许， 水: 适量

步骤

1准备制作材料，龙骨我选用的是山姆厨房精气神山黑猪龙骨，莲藕选用的是东源兴莲藕。

2龙骨洗净，冷水下锅（水量没过骨头即可），焯烫滤去血水，冲净浮沫。花生洗净，莲藕洗净去皮切块。

3将龙骨，莲藕和花生放入汤煲中，一次性倒入足量清水。

4大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2小时左右。

5最后依据个人口味，放适量盐调味即可。