大排: ， 拌面酱: ， 老干妈: ， 黄瓜: ， 味千拉面:
1大排切成肉丝，黄瓜切丝
2肉丝中加入少许淀粉，料酒，老抽，鸡精，拌匀
3热锅，放入拌面酱和老干妈拌匀翻炒，再加入拌匀的肉丝翻炒
4锅里加少量的开水，大火收汁
5面用开水烫熟后盛碗里，加入做好的肉丝酱，拌匀
6拍照，开吃！