原料
糖: 少许， 生抽: 少许， 盐: 少许， 香醋: 少许， 拌面酱，特别重要: 盛汤的汤勺一勺， 主料香菇: 15朵
步骤
11，选香菇，一定要选状态饱满肉质厚实的。（忍不住带着香菇去阳台拍了个外景，无奈下雨天光线太差。）
22，香菇去蒂，用软刷轻轻清洗背面及里面的杂质。
33，洗好的香菇放进烤盘摆放好，大拇指和食指捻一撮盐均匀撒在上面，然后放进烤箱200度火烤五分钟。
44，取出烤盘沥干香菇的水分，再放进烤箱烤五分钟。
55，取出烤干水分的香菇。锅内放少许油，挖一勺拌面酱，加少许白糖和香醋炒匀。
66，把香菇倒进去迅速翻炒，关火。
77，沾好调料的香菇逐个再放进烤盘，每个香菇淋一小勺拌面酱，表面撒上白芝麻，放进烤箱，200度火烤6-8分钟。
88，听着烤箱里发出滋滋的响声，有一种说不出的美妙。
99，烤好装盘，你可以配一杯啤酒，或是可乐，抑或洋酒。
10烧烤摊的香菇和自己烤的相比，简直弱爆了。
11同样的，拌面酱还可以用来烤鸡腿，一切你认为好吃的食材。
小技巧
关于拌面酱做法，我已经发布过菜谱，想尝试的亲，请自行翻看第一条。
