原料

豆腐: 1块， 食用油:

步骤

1将豆腐冲洗一下用厨房纸巾擦干水分切成长方形块大约1.5cm厚就可以

2炒锅加热倒比平时炒菜稍多的油，油热厚将豆腐块一片片码入锅中，煎至表面金黄即可。

3另起锅加入番茄酱水淀粉勾芡，将煎好的豆腐放入调味翻炒均匀即可。