芦笋: 1把, 蒜泥,红辣椒圈,蒸鱼豉油: 适量
1芦笋洗净,切去老根。
2锅内烧水,水开后,放适量的盐和油,下芦笋断生捞起。
3把芦笋整齐地摆入盘中,沿着盘子的边缘倒入适量的蒸鱼豉油。
4在芦笋上放好蒜泥和红辣椒圈。
5锅内烧油,等油热后浇在蒜泥和红辣椒圈上,白灼芦笋就做好了。