“一点红”萝卜或白萝卜: 1250g， 五花肉: 500克， 加饭酒: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量
1萝卜削去脏皮部分，洗净旋刀切块
2条肉焯水，切块
3热锅加适量油，倒入猪肉，翻炒4分钟左右
4加入2锅枪加饭酒，1锅枪老抽，一大杯冷水（防止肉焦掉），倒入萝卜，加2锅枪生抽，中火炖50分钟左右，出锅前加鸡精2勺