里脊肉: 100克， 金针菇: 100克， 西红柿: 2个， 葱: 两根， 蒜: 一个， 姜: 一块
1西红柿洗净。切厚片
2金针菇洗净
3肉剁碎，加盐味精。淀粉
4锅里加油适量。煮开。加蒜姜爆炒。倒入西红柿加盐。翻炒出汁。倒入高汤。煮开加肉丸。煮开。再加金针菇。煮两分钟关火。起锅加葱花