原料

主料：鲫鱼450克， 辅料：砂仁15克， 调料：姜5克，花生油10克，盐3克

步骤

1.鲫鱼去鳞，洗净肠杂。 2.砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。 3.姜洗净，切片。 4.隔水炖熟后，放熟油盐调味。

小技巧

健康提示： 此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。 食物相克： 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。