干豆皮: , 辣椒 、花椒: , 香菜、葱: , 盐、糖、醋、:
1干豆皮、香菜、葱 ,洗净,切丝,待用。
2锅底放入少许油,待油热,关火,放入花椒,辣椒。炸出香味。
3豆皮盆中,放入盐、糖少许、鸡精、香葱丝、香菜末、刚才炸的花椒辣椒油、少少的醋。 拌匀,大功告成!