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原料
黄油: 45克, 苏打饼干 300克: , 棉花糖: 150克, 全脂奶粉: 100克, 蔓越莓: 40克, 坚果: 80克
步骤
145克黄油小火软化
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2加入棉花糖 小火软化
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3充分融合后加入奶粉搅拌均匀
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4加入蔓越莓和喜欢的坚果,我用的山核桃碎
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5饼干夹心的时候动作要快,牛轧糖很容易冷却,用的太平香葱苏打饼干,三牛 闲趣 康师傅均可
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6次配方大概可以做25快~30快牛扎饼干
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7每盒可以当8-9快饼干
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小技巧
个人喜欢香葱苏打饼干, 甜咸搭配口感更加,不同于牛轧糖的甜蜜,更适合喜欢甜点又不太甜的宝宝