奶香曲奇

原料

黄油: 250克, 糖粉: 100克, 高筋面粉: 130克, 低筋面粉: 120克, 玉米淀粉: 50克, 盐: 5克, 奶粉: 50克, 淡奶油: 100克, 熟蛋黄: 2个

步骤

1室温软化黄油后加糖粉和盐打发

2分次加入淡奶油搅打均匀

3筛入低筋面粉和玉米淀粉后刮刀拌匀

4蛋黄打散分三次加入并拌匀

5用裱花袋挤在铺了油纸的烤盘上

6上下火160度20分钟


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